随着生产和消费的发展，鱿鱼干的内销量逐渐增加。市场上常见的鱿鱼干一般有长形和椭圆形两种。前者是柔鱼干品，后者是枪乌贼干品，品质前者优于后者。在选购时，以色光白亮，质平薄，只形均匀，肉质微透红、干燥兼有腥香者为佳。肉瘦色差、涨性不好的次之。
根据情况而定。如果烤箱200度，干鱿鱼需要烘烤20分钟，如果烤箱230度，干鱿鱼需要烘烤10分钟。干鱿鱼在烤之前，需要将烤箱调制200度，预热10分钟，可以使干鱿鱼受热更加均匀。干鱿鱼在炒之前，需要放在水中浸泡2分钟，清洗干净，晾干表面水分，放在锡纸上，放进烤箱烘烤即可。
鱿鱼干四季常销，每逢节日销四间便力沽足尤竹肌旦浸泡在冷水中，浸泡时间要看鱿鱼干的大小厚薄和气候的冷热而定。
鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地，其中以九龙吊片和汕头鱿鱼最为著名。九龙吊片体形大小如手掌，长巧厘米左右，色白净，肉薄透淡红，身骨干燥；汕头鱿鱼肉质肥厚，体形狭长平直，有的长度达30厘米，色白净黄亮，身骨亦干燥，因30 厘米近一市尺，称为尺鱿。这两者均属鱿鱼中的上品。立夏后是捕捞柔鱼和枪乌贼及加工鱿鱼千上市的旺季。
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干鱿鱼烤多久能熟答：烤箱220度烤20分钟即可。烤鱿鱼是一道美食，属于家常菜。主料是鲜鱿鱼，配料是辣椒粉、黑胡椒等，调料为盐等，主要通过烤制的做法而成。首先要选择新鲜的鱿鱼，就要注意软硬度，新鲜的鱿鱼很柔软，不硬，有点微湿。用手摸...
回答者: 雪域篮心点赞1
网友id：77802
鱿鱼干怎么烤答：步骤1 取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。步骤2 烤箱180度预热五分钟。步骤3 在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度...
回答者: 琉璃゛83点赞
# 美食# 烤箱# 几分钟# 鱿鱼点赞 2547反对 20 打赏 0举报 收藏 分享 更多>类似百科知识• 白糖和食用葡萄糖区别• 咖啡加葡萄糖可以吗• 红烧青鲇鱼，青鲇鱼怎么做好吃• 老醋蛰头的做法大全• 焦糖炖蛋的做法家常窍门• 葡萄柚绿茶做法大全• 青萝卜的做法大全腌制• 芹菜香干肉丝的家常做法• 粉条需要泡多长时间• 干菜泡多长时间随便看看
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