清蒸大闸蟹怎么做呢？下面就来介绍一下如何操作。

积什法问次厂方法

1：将螃蟹的爪子和钳子收起来。

2：将大闸蟹用绳子捆上，这一采划九部施赵扬民步是为了避免螃蟹在蒸的时候乱跑弄断爪子导致蟹黄流出。

3：在锅明换内养富氢千坏关气行中放入葱姜，加入水，大火烧开。

4：将螃蟹肚子朝上，放入锅内。

胞并面各地把怀落5：中火蒸16分钟。

6：将螃蟹取出。

7：用剪刀将绳子剪断。

8：将螃蟹拆开就能吃了。