怎么做包子呢？今天就教给大家方法。，盆，保鲜膜，炒锅，菜刀，擀面杖，蒸锅，味精

1：材料并不是硬性要求，根据自己的喜好选择即可。

将面团搅成絮状（图中样子），让其没有干面粉，加很柔软和白净。然时。（面团是在温水中放入白糖、酵母，搅匀，倒入面粉，面粉加入一点食用碱，可以根据自己的喜好选择）

2：手指戳下去不回弹就是发酵好了。

3：拔一下是这样，就发酵完成了。

4：猪肉放油炒的过程中加入姜末、老抽、花椒粉、盐、味精，要好时，加多些胡椒粉，关火，冷却后，加入大葱和小葱，冰箱冷冻一个小时，

5：把面团分好，图中分了12个

6：擀成面皮，包馅（就是刚刚炒的）。

7：蒸锅里醒20分钟，接着开大火烧开后转中3分钟。

：如图所示，这样就做好了。