腊排骨清香无比，营养丰富，是寒冬腊月一道非常受欢迎的家常菜，那么怎样做腊排骨好吃呢？

材料/工具

腊排骨一斤、小土育转豆8个、小葱、生姜五片、大蒜五瓣、青椒三个、洋葱半个贵且结早弱和少首苏、豆瓣酱一勺、八角大料适量

方法

1：腊排骨剁成小块，来自用开水洗净，沥干备用。

2：蒜和生姜切片，小土豆削皮切块，洋葱切片，青椒切块。

3：锅内大火烧热放油、放入蒜和姜炒香，再加豆瓣酱一勺，比米洋队力放入腊排骨一起炒匀，加水，没过排骨，放入八角大料。

4：大火二十分钟后加入土豆，开着锅盖继续煮，五分钟后加入准备好的葱白、洋葱和青椒圈。

5：出锅装盘之后即可。