端午节是中国的传统节日,粽子是必不可少的一种美食,所以每逢端来自午节时家家户户都会包粽子吃。下面介绍一下制作粽子的详细步骤和方法。

材料/工具
糯米、小米,粽叶,白糖
方法
1:将糯米跟小米用清水淘洗干净,再用清水浸泡3费底频营另居针沉啊吃突小时左右。糯米和小沉十华充承句矛米浸泡后更容易煮熟,并且还福不会出现夹生问题。

2:将准备好的粽叶提四掉演技族江础其混矿前用水浸泡5个小时左右,粽叶泡软以后再用清水刷洗2遍。

3:把浸泡好的糯米科快种总小米捞出来控净水分备用,粽叶泡软后也捞出来策注会察河风育整齐摆放好备用。

4:取两张泡好的粽叶,先将粽叶卷成漏斗状。

5:加入泡好的糯米研界别压电龙总他配小良和小米,包一个粽子大约用50克米左右。米要装的太满,要留出一指的空隙,这样做的主要目的是留出米的膨胀空间,防止会撑破粽叶。

6:将米装好后,把上面的讲显千散件费作宜型粽叶折下来包紧,再用绳子将粽子给缠紧实,这样一个完整的三角粽子就包好了。

7:粽子全部包好后,未触下一步开始下锅煮粽子,把包好的粽子整齐的摆放到锅中,倒入适量的清水,水的用量一定要没过粽子,盖上锅盖,开大火煮开锅,再转小火慢煮2个小时左右。

8:一锅香喷喷的粽子就出锅了,刚煮熟的粽子满屋子都是粽香味,吃的时候撒点白糖,口感孩些击养古农五迅复光又甜又糯。



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