1、准备食材：牛肉、盐、黑胡椒、白洋葱、橄榄油、培根、蛋黄、面包胚、生菜、番茄片、芝士片。

2、牛肉剁碎，加入盐、黑胡椒调味。

3、白洋葱切丁，用橄榄油炒熟后倒入牛肉馅，加蛋黄拌匀。

4、将牛肉馅做成圆饼煎熟。

5、面包胚依次放上生菜、番茄片、肉饼、培根、芝士片。

6、抹一层番茄酱盖上另一片面包胚即可。