1、准备食材：嘎巴虾、葱、姜、青椒、小米椒、辣椒油、糖、盐、白酒、鲜酱油。

2、青椒、小米椒、葱姜切丝。

3、嘎巴虾洗干净，加一瓶盖高度白酒。

4、加适量辣椒油、糖、盐、鲜酱油、切好的丝拌匀。

5、盖上保鲜膜，冰凉冷藏2小时入味。中间拿出来翻一次即可。