我之前提到过类似的问题,全国乳房炎委员会对此问题非常关注。
讨论了三个趋势,即使你不是一个悲观主义者,显然不能忽视禁止覆盖性干奶治疗的可能性,用选择性干奶治疗取而代之,同时采用乳头封闭剂。
消费者越来越关注动物源食品的抗生素使用和潜在残留风险问题,认为少用更好,不用最好。
全球医学和监管机构也日益关注耐药性及其对药物作用的影响。
几年前,一些地方,尤其是新西兰和荷兰,禁止了覆盖性干奶治疗。来自这两个地方的发言人解释说,选择性干奶治疗发挥了作用,抗生素的总使用量大幅下降。
是的,覆盖性干奶治疗是一种被广泛推荐的方法。在国外,90%以上的奶牛都采用这种方法。它是乳房炎委员会五点乳房炎防控计划的一部分,距今约有50年的历史。然而,难道趋势本身不能推动国外监管机构制定相关的规范,以促进奶农采用选择性干奶治疗吗?当把三者综合来看,“何时”看起来比“如果”更有可能。
在国外是否有类似的效果?
会议后,我与发言人和制药行业领导交谈,一致认为选择性干奶治疗可以在适当的条件下发挥作用。但问题是,国外是否存在这些条件?我认为某些地区存在,但整体而言却不存在,西部更是如此。
在乳制品行业规模、奶牛的饲养规模和管理方面,新西兰、荷兰和国外存在天壤之别。在荷兰,奶牛的平均饲养规模约90头,总头数约为160万头。在新西兰,奶牛的平均饲养规模约为400头,总头数约为500万头,几乎所有的牧场都是季节性放牧。在国外,奶牛的平均饲养规模约为270头,总头数约为930万头。然而,西部19个州的平均饲养规模约为990头。
华盛顿州立大学的研究员Larry Fox长期致力于乳房炎研究,他开门见山地谈到选择性干奶治疗的最大障碍是:如何判断哪头牛或哪个乳区没有被消息?
正如国际发言人所证实的,答案是通过常规的SCC检测,并对疑似病例或乳区进行微生物培养诊断。他们还补充说,若牧场在转变前对兽医的依赖性高,那么转变后会更加紧密。
遗传改良检测
在国外,第一个问题是只有约40%的奶牛参与了奶牛群体改良(DHI)检测,第二个问题是培养诊断的劳动力和成本问题。若每月只有7-8头奶牛需要干奶(饲养规模90头),这可能不是一个大问题。然而,若每周就有19头(饲养规模990头)或每天就有8头(饲养规模3000头)奶牛需要干奶呢?
Fox解释说:“选择性干奶治疗的原理是只对患乳房炎的奶牛和乳区进行抗生素治疗。”因此,需要鉴别哪些奶牛或乳区没有被消息。显然,在评估方面需要增加更多的管理工作和成本。
此外,Fox说:“毫无疑问,选择性干奶治疗会减少抗生素的使用,从而减少相关成本。对比评估的成本增加和抗生素使用量减少的成本节约,若牧场的管理和乳房炎控制良好,那么将有益于改善选择性干奶治疗的使用效果。但是,目前还没有任何令人信服的理由建议大多数甚至所有的牛群采取选择性干奶治疗。”
但无论怎样,选择性干奶无论从动物福利,还是牧场经营成本来说,都是有非常可观的前景。


还没有内容