现在给大家介绍一下怎么家常版的外婆菜炒鸡蛋怎么做

1：先将鸡蛋两颗放入碗来自里打散。

2：加入两勺水淀粉（让鸡蛋松软口感更嫩，也能冲淡外婆菜的咸味）。

3：搅拌均匀。

4：两勺外婆菜冲一下水冲淡一下咸味。

5：锅热后转小火，加一点油，下鸡蛋液，然后下外婆菜。

6：沿着锅边慢慢翻炒鸡蛋，撒上葱花。

7：待鸡蛋熟哥内突同耐渐血朝所克了捞出即可。

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