三文鱼刺身怎么保存（刺身三文鱼保存时间多久）

1.冷藏。现在大部分家庭都有冰箱，用冰箱保鲜是主要方式。然后生鱼片或未吃完的三文鱼可以用保鲜袋包好，放入冷冻室短时间保存。注意将三文鱼用保鲜袋或保鲜盒包好，减少一些细菌的滋生和氧气的氧化。

2.冷冻储存。除了存放在冰箱外，还可以冷冻保存。然后如果没吃完的三文鱼量太多，可以试着把三文鱼分成一次能吃的量，然后用保鲜袋包装好，放入冰箱的冷冻室。注意不要把它们都冻在一个袋子里，这样会很难把三文鱼分成小块继续烹饪。

3、做熟保存。将三文鱼煮熟保存也是一种很好的方法，可以有效延长保存时间。然后，如果三文鱼已经解冻了一段时间，可以煮熟后再放入冰箱保存，这样可以杀死三文鱼表面的细菌，延长保质期。比如把三文鱼煎一下或者煮一下，然后根据存放时间的长短选择冷藏还是冷冻。