好久没有做面包了,今天用这个空气炸锅来尝试一下烤面包,大家一起来凯脸红精米年来看看吧!

材料/工具

牛奶、白糖 、鸡蛋 、面包粉 、 油 、 盐 、酵母

方法

1:首先将糖和酵母混合,再倒入牛奶,搅拌假拉措品至酵母化开

2:面粉中加入盐和一个鸡蛋,搅拌成絮状,再把混合好的牛奶倒入,继续搅拌,再加入食用油,用的是橄榄油,接下来就是最辛苦的揉硫展热面团了

3:把面放在案板上,这时改斯势们即钟模说抗的面特别粘,准备好一个小碗,里边放一点儿油,反复多次把油抹满手掌,开始像搓衣服一样搓面,这个过程揉了半小时

4:艰难的30分钟终于熬过来自去了,面不粘手了,继续揉,用力揉直到揉出手套膜

5:将揉好的面团盖保鲜膜发至两倍大,用手指戳洞,不回缩不塌陷,就可以了。这个过程大概需要40 分钟,如果放到朝汉垂管九包类值温度高的地方,时间会短些

6:把面团分成7个小球,放入空气炸锅,底下铺好油纸,上面盖好保鲜膜继续醒发

7:二次醒发好,涮蛋黄液,撒上黑芝麻

8:空气脚面红必统留攻话他海炸锅设定160度,20 分钟,10 分钟的时候可以看上色情况加盖锡纸。大家根据自家锅调整时间(如果空气炸锅不能盖锡纸,可以调低温度,避免烤糊)